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麦胚中含有油性,在石磨面粉机械的筛分过程中,可能会堵住筛孔

发布时间:2022-08-10   来源:河南成立粮油机械有限公司   点击:41

麦胚中含有油性,在石磨面粉机械的筛分过程中,可能会堵住筛孔,影响清粉的效果和制粉的工艺性能,从而导致出粉率下降。此外,由于麦胚中含有脂肪和大量的不饱和脂肪酸,到后面粉容易氧化变质,非常不利于储存,影响保质期。因此,麦胚的提取十分有利于面粉加工设备的生产加工,尤其是在高温天气下,提取麦胚有助于提高面粉的品质,改善食用性能。

200吨石磨面粉机

在将小麦加工成面粉时,要准备好加工设备和原粮,石磨面粉机械要提前进行故障检查,防止发生事故。小麦原粮一般是晒干后,这样出粉率更高,制粉时需要皮磨系统、清粉系统、渣磨系统和心磨系统的配合,经历筛选、清洗、输送、研磨和筛分五个步骤。


面粉加工出来之后要进行分级,越是用靠近面粉粒中央部分磨出的面粉,其等级也就越高,随着混入靠近面粉外皮部分磨出的面粉量的增多,其等级也就越低。面粉的等级还同麦粒外皮和胚芽中的矿物质的含量有直接关系,矿物质的含量越高,面粉的等级越低,相反,其含量越少,面粉的等级也就越高。